HaSalon réunit avec brio la créativité culinaire distinctive du chef Eyal Shani et les meilleures cuisines internationales.
Des ingrédients bruts, d’une qualité exceptionnelle sont sourcés localement tant que possible, pour donner vie à une expérience culinaire énergique et déconcertante. La cuisine d’HaSalon reflète les goûts et les origines du chef à Tel Aviv, autant que les vibrations festives de la destination, téléportées au sein des Puces de Saint-Ouen.
La carte est déterminée le jour du service, elle change donc au gré des inspirations du chef, des approvisionnements et des saisons, chaque jour.
L’expérience HaSalon est toujours synonyme de joyeux festin de légumes, de poisson, de viande et de desserts.
L’équipe du restaurant s’adaptera à la plupart des allergies et restrictions alimentaires dont les hôtes pourront faire part, dès le début de dîner.
