Au printemps 2021, tandis que les restaurants étaient tous fermés, Julien Sebbag a voulu « envoyer du love » avec les sandwiches les plus réconfortants de Paris.
Proposés à emporter et en livraison, les Micho ont rencontré un tel succès que Julien et Moma Group ont souhaité leur offrir une belle adresse rien qu’à eux. Et c’est aujourd’hui chose faite rue de Richelieu, en plein cœur de Paris.
Le chef est heureux de nous accueillir aux abords du Palais Royal dans un lieu qui lui ressemble. Déco vintage inspirée du Swinging London et des diners américains, playlist qui navigue entre les Beatles et Kendrick Lamar, tout l’univers de Julien Sebbag est ici concentré pour envoyer du lov’ !
Tous les jours, de 12 à 15h, place aux indétrônables sandwiches Micho et leur pain hallah ultra moelleux. Le soir, dans une ambiance de petit bistrot décontracté, des assiettes imaginées par le chef, au fil des envies et des saisons, défilent sur les tables pour se partager au rythme des good vibes. Sans oublier une sélection de vins nature et beaucoup de spontanéité !
