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Après Paris, Londres, Mimosa met le cap vers Saint-Tropez pour un été lumineux.

Il y a cet appel du soleil et des nuits étoilées qui nous incitait à nous demander « Et pourquoi pas le Sud ? » : vivre la Méditerranée, savourer les fruits ensoleillés… Revenir à la source.

Ce sera un jardin enchanteur, accessible depuis le Vieux Port ou la Place des Lices.

Imprégné par l’arrière-pays avec ses palmiers et ses hôtels particuliers en toile de fond, que ce soit pour un dîner romantique à la lueur des bougies ou une grande tablée entre amis célébrant la vie, Mimosa devient le rendez-vous estival incontournable au cœur de Saint-Tropez..

La criée du Vieux Port toute proche et les vergers de l’arrière-pays sont autant de viviers et d’inspirations pour notre carte d’été.

Les tomates du jardin, les fleurs de courgettes et les truffes d’été mettent en valeur le poulpe grillé, l’aubergine fumée et le chèvre frais. Les entrées se partagent, les plats se savourent et les desserts nous font de l’œil.

En « salle » – qui ici se vit à ciel ouvert -, au milieu d’un ballet d’assiettes colorées, on découvre nos deux rituels signature : le bar en croûte de sel révélé à la découpe et le « tiramisu minute », où la précision du geste ajoute à la gourmandise et au spectacle.

Mimosa Saint-Tropez – Ouvert tout l’été

Casa Luisa, le tout nouveau « Bar à tapas » audessus d’Andia, à la Gare de la Muette. 

Casa Luisa, c’est un « bar à tapas » dans sa pure tradition : on y déjeune, on y grignote et s’y retrouve l’après-midi, on y prend un verre ou deux, on y goûte, on y dine sur le pouce, on prolonge, on partage, on profite de la vie, sans réservation et sans interruption de 11h à minuit, amis et copas à l’appui... 7 jours sur 7 , sans réservation ! 

Un chef étoilé : Romain Fornell et des tapas à petits prix 

Barcelone l’a adopté, nous aussi ! Pour sa première adresse parisienne, sa carte est à son image : authentique, ancrée et sincère. Romain Fornell fait partie de ces chefs étoilés sans chichi, qui aiment avant tout la vérité des produits !  Et l’assiette est formelle, elle consacre son élan et son bon goût.  

Infos Pratiques  

19 Chaussée de la Muette, 75016 Paris 

Ouvert 7 jours sur 7 de 11h à minuit. 

Sans réservation 

MOMAG’ 2024

L’édition 2024 du Momag’ !

Dans cette nouvelle édition du Momag retrouvez les moments forts de l’année 2024, avec nos ouvertures à l’international, de Mimosa à Londres, en passant par le Bœuf sur le Toit à Marrakech mais aussi avec Casa Luisa à Paris ou Noto ouvrant ses portes à Deauville.

Vous retrouverez également, les personnalités qui ont marqué l’année avec des interviews exclusives, comme celle de Julien Sebbag, chef de Forest et Créatures ou encore Mory Sacko qui signe la carte de Lafayette’s restaurant.

Ce magazine, rend hommage à tous les métiers qui ont contribué à la réussite de Moma Group. N’hésitez pas à cliquer pour découvrir notre univers. 

 

À Paris le retour de nos terrasses

Let the sunshine in

À Paris, les terrasses Moma Group rouvrent pour des moments remplis de soleil, entre vues imprenables et monuments historiques.

De jour comme de nuit, nos terrasses sont impatientes de vous retrouver. A chacune son art de vivre, son décor et sa personnalité… Parce qu’il ne faut pas attendre l’été pour célébrer les beaux jours, glissez-les dans vos agendas !

Découvrez des lieux où partager l’art de vivre à la Française. Du brunch chez Andia au dîner chez Mimosa, pour finir avec une soirée avec vue sur la tour Eiffel chez Forest ou avec une partie de backgammon le mardi au Café Lapérouse, chaque terrasse offre une expérience différente !

Explorez les nouveautés du chef Julien Sebbag sur les toits des Galeries Lafayette chez Créatures, avec une cuisine végétarienne et des pizzas au feu de bois. Ne manquez pas la nouvelle adresse de bar à tapas et suivez le fil de l’aventure en plein air chez Casa Luisa !

Mimosa Rivieria cuisine s’installe à Londres

The spirit of Riviera cuisine at the Langham.

Depuis son inauguration à Paris en 2021, le Mimosa a charmé ses visiteurs en leur proposant une expérience gustative inspirée par la nature, le plaisir et le soleil de la Côte d’Azur.

L’ouverture de Mimosa Londres marquera la première implantation internationale de cette enseigne, promettant de célébrer les produits et l’héritage culinaire de la France, tout en incarnant un art de vivre insouciant et joyeux. Les convives pourront savourer des menus méditerranéens tandis que les intérieurs fantaisistes contribueront à créer une atmosphère unique imaginée par Dorothée Delaye.

De Paris à Londres, Mimosa s’installe dans des lieux chargés d’histoire, que ce soit l’Hôtel de La Marine à Paris ou The Langham à Londres.

Mimosa Rivieria cuisine s’installe à Londres

The spirit of Riviera cuisine at the Langham.

Depuis son inauguration à Paris en 2021, le Mimosa a charmé ses visiteurs en leur proposant une expérience gustative inspirée par la nature, le plaisir et le soleil de la Côte d’Azur.

L’ouverture de Mimosa Londres marquera la première implantation internationale de cette enseigne, promettant de célébrer les produits et l’héritage culinaire de la France, tout en incarnant un art de vivre insouciant et joyeux. Les convives pourront savourer des menus méditerranéens tandis que les intérieurs fantaisistes contribueront à créer une atmosphère unique imaginée par Dorothée Delaye.

De Paris à Londres, Mimosa s’installe dans des lieux chargés d’histoire, que ce soit l’Hôtel de La Marine à Paris ou The Langham à Londres. 

Noto s’invite à Deauville

Noto ouvre ses portes à Deauville, au cœur du légendaire Casino Barrière.

Dans cet écrin mythique, le Noto Deauville, s’impose comme le lieu idéal pour déjeuner, dîner, ou simplement savourer un verre.

Au printemps, il se pare d’une touche de fraicheur et d’un décor inspiré de l’art de vivre sur la côte Italienne avec l’ouverture de la terrasse, pour profiter du doux climat de Deauville.

Le Noto Deauville, c’est avant tout une ode à la cuisine italienne – ensoleillé et généreuse. Les plats peuvent se partager, afin de laisser libre cours à une ambiance qui évolue au fil de la soirée, animée et festive.

Découvrez l’essence même de l’Italie, de ses saveurs authentiques et de ses traditions avec le talentueux chef Emilio Giagnoni qui déploie tout son savoir-faire dans une carte élaborée, révélant une fusion exquise de saveurs italiennes au fil des saisons.

 

Noto s’invite à Deauville

Noto ouvre ses portes à Deauville, au cœur du légendaire Casino Barrière.

Dans cet écrin mythique, le Noto Deauville, s’impose comme le lieu idéal pour déjeuner, dîner, ou simplement savourer un verre.

Au printemps, il se pare d’une touche de fraicheur et d’un décor inspiré de l’art de vivre sur la côte Italienne avec l’ouverture de la terrasse, pour profiter du doux climat de Deauville.

Le Noto Deauville, c’est avant tout une ode à la cuisine italienne – ensoleillé et généreuse. Les plats peuvent se partager, afin de laisser libre cours à une ambiance qui évolue au fil de la soirée, animée et festive.

Découvrez l’essence même de l’Italie, de ses saveurs authentiques et de ses traditions avec le talentueux chef Emilio Giagnoni qui déploie tout son savoir-faire dans une carte élaborée, révélant une fusion exquise de saveurs italiennes au fil des saisons.

MOMA fête ses 10 ans !

Depuis 10 ans, Moma Group œuvre pour que Paris soit toujours une fête, en créant des adresses uniques, aux ADN puissants et variés.

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux archi- tectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française.

« En dix ans, nous avons bâti un groupe solide dont la passion pour les métiers de l’hospi- talité n’a fait que croître, avec l’envie permanente de capter le meilleur de l’air de temps pour proposer des expériences festives uniques à nos clients. Nous sommes plus déterminés que jamais, avec mes associés, à faire grandir nos marques en France mais aussi à l’étranger afin qu’elles deviennent ambassadrices de la gastronomie de luxe et de l’art de vivre à la française »

Benjamin Patou
Président Directeur Général – Moma Group