NOS ENGAGEMENTS
Moma For Good, le fonds de dotation de Moma Group, voit le jour pour une hospitalité et des événements engagés. Au cœur de nos partenariats associatifs et initiatives, trois enjeux pour le groupe et ses 1000 collaborateurs : l’inclusion, la transmission et l’écologie. En 2023, engageons-nous, multiplions les actions concrètes et les mains tendues, pour un secteur plus durable, social et éthique.
Nos engagements RSE
Moma Group se veut acteur d’un monde meilleur, en phase avec les challenges de l’époque. Dans chaque lieu, pour chaque événement, nous œuvrons quotidiennement et concrètement
pour un monde plus juste, plus durable et plus éthique.
Nos actions clés :
Accompagner nos fournisseurs dans la transition écologique, favoriser l’insertion et la diversité dans nos établissements, optimiser nos déchets comme nos emballages, favoriser le 0 plastique,
impliquer nos équipes à travers des formations dédiées.
La transmission des savoir-faire est également au cœur de notre engagement : Moma Group porte une grande attention au développement des compétences et l’évolution de carrière de chacun ses collaborateurs en promouvant la formation et la mobilité interne.
EN PRATIQUE :
TOUS POUR LE CHANGE NOW SUMMIT
Moma Event, l’agence conseil en communication événementielle de Moma Group accompagne depuis 4 ans le Change Now Summit, véritable laboratoire test dans l’éco système.
En 2022, c’est le 1er événement de grande échelle à obtenir le label événement éco responsable du REEVE, niveau 2, avec 55 engagements audités et validés.
LIMITONS TOUS LE GASPILLAGE
Pour lutter activement contre le gaspillage alimentaire dans nos maisons, Moma propose ses gourmets bags biodégradables « Moma For Good ». Parce que la cuisine de nos chefs est aussi délicieuse le lendemain : qu’on en finisse avec l’assiette autant qu’avec la gêne !
Pour les plus grandes tablées et les évènements organisés par Moma Sélection, en cas de report ou de restes importants, nous nous engageons à re distribuer à ses associations partenaires.
IN COMPOST WE TRUST
Nous progressons continuellement vers le zéro déchet, notamment par la mise en place du compost dans toutes nos maisons parisiennes.
Grâce à notre partenaire compost Moulinot et nos équipes formées, nous nous faisons fort de redonner une seconde vie aux déchets de nos cuisines et nos salles de restaurant, auprès de producteurs partenaires.
RECYCLER, RESTAURER, IMPLIQUER
Parce que c’est joli… mais aussi pour éviter de sur consommer, pour faire vivre une autre vie aux objets tout en luttant contre l’exclusion, voici les raisons pour lesquelles nous avons choisi d’habiller exclusivement nos adresses Rural – Paris & Megève – avec les meubles, bibelots et arts de la table provenant exclusivement du chantier d’insertion Bazar Sans Frontières.
TOUJOURS LA PRIMEUR AUX RESTOS DU CŒUR
A chaque ouverture d’une adresse MOMA, les bénévoles et bénéficiaires de l’aide alimentaire des Restos du Coeur découvrent la carte en avant-première, la veille de l’ouverture au public. Nous ne dérogeons pas à cette coutume qui nous tient à cœur.
Nos valeurs
Passion
Elle est au cœur de nos métiers, pour certains d’entre nous, depuis le plus jeune âge. Avant d’avoir un métier, nous nourrissons une vocation.
Créativité & Curiosité
Chaque jour, nos métiers nous incitent à innover tout en cultivant notre identité.
Excellence
Parce que nous incarnons l’univers de la cuisine, de l’hospitalité et de l’art de vivre, nous portons une attention minutieuse aux détails jusqu’à la perfection.
Courtoisie
Parce que le sourire et la bienveillance sont au cœur de l’esprit de la maison, et font passer en douceur tous les imprévus.
Responsabilité
Moma Group incite chacun à développer son esprit entrepreneurial au sein d’un groupe organisé et décentralisé.